やってみました

 In 利枝子のささやき

以前テレビの番組で、料理自慢の芸人さんが紹介していた卵焼きがズーッと気になっていました。

今日たまたま仕事の合間に買い物に寄ったお店で、その材料の茶碗蒸しが割引になっていたので、思わず買って帰って来ました。

その茶碗蒸しと卵2個を合わせて、卵焼きを焼くとだし巻き卵になるらしいのです。

全く味付け入らないらしく、とにかく混ぜて焼くだけと言う非常に簡単な料理です。

いつかやってみようと思っていたので、早速挑戦してみました。

ボールに茶碗蒸しを無造作に入れて、その中に卵2個入れたらかき混ぜます。

それを卵焼きのフライパンで焼いていくのですが、少し柔らかめだったので巻くのが大変でしたが、何とか出来上がりました。

今夜の夕飯は贅沢なだし巻き卵が出来上がりました。

想像以上に美味しかったです!!

味付けは全く無しだったのですが、茶碗蒸しの味で絶品でした。

お弁当用としては水分が多すぎて向かないと思いますが、焼き立てで食べるのはバッチリでした。

茶碗蒸しを使うなんて、本当にすごい発想ですね。

またやってみたいと思いました。

Recent Posts

Leave a Comment

CAPTCHA